maanantai 4. kesäkuuta 2018

Kanasalaatti

Viime aikojen kuumuudesta johtuen en ole jaksanut valmistaa kovinkaan raskasta ruokaa; uuniakaan en ole käyttänyt varmaankaan kuukauteen! Sen sijaan tein viikonloppuna K-Ruoan sivuilta löytämääni kanasalaattia melko paljonkin reseptiä muokaten. Se näytti valmiina tältä:
Salaattiin tarvitaan:
  • 1 rs broilerin jauhelihaa
  • n. ½ rkl öljyä
  • ripaus currya ja juustokuminaa
  •  ½ dl vettä
  • n. 1 ps salaattia
  • ½ rs kirsikkatomaatteja
  • 1 suippopaprika
  • ½ kurkkua
  • 1 avokado
  • n. 2 dl juustoraastetta
  • hienonnettua korianteria tai persiljaa
1. Ruskista jauheliha pannulla öljyssä. Lisää curry, juustokumina ja vesi. Hauduta n. 5 min.
2. Revi salaatti laakealle vadille. Lohko tai puolita kirsikkatomaatit. Viipaloi paprika ja avokado. Kuutioi kurkku.
3. Levitä kasvikset ja juustoraaste salaattipedille. Ripottele pinnalle korianteria tai persiljaa. Lisää lopuksi lämmin jauheliha.

Alkuperäinen resepti löytyy linkin takaa, jos se kiinnostaa enemmän. Jätin omasta salaatistani pois mausteseoksen, punasipulin ja kastikkeet sekä käytin eri salaattilajia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! :)