maanantai 9. huhtikuuta 2018

Kinkku-juustopiirakka

Minuun on iskenyt jokin ihmeellinen leivontakärpänen! Hääräsin nimittäin taas toissa päivänä keittiössä piirakan parissa. Tällä kertaa vuoron sai jo kerran aiemmin leipomani kinkku-juustopiirakka, josta tuli tämän näköinen:
Piirakkaan tarvitaan:
  • 1 pkt suolaiseen leivontaan tarkoitettua pyöreää piirakkataikinaa
    TÄYTE
  • 150 g kinkkusuikaleita
  • 150 g juustoraastetta
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl smetanaa tai ranskankermaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • (½ dl tuoretta basilikaa)
  • ½ tl pippuria
  •  2 tomaattia
  • kapriksia tai oliiveja
1. Painele taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
2. Levitä päälle kinkkusuikaleet ja juustoraaste.
3. Sekoita kananmunat, smetana tai ranskankerma ja mausteet.
4. Levitä seos vuokaan.
5. Asettele tomaatit ja oliivit tai kaprikset piirakan päälle.
6. Paista 200°:ssa uunin alimmalla tasolla n. 35 min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! :)