torstai 11. elokuuta 2016

Kreikkalainen kanasalaatti

Löysin eräästä ruokalehdestä salaattireseptin, jota halusin ehdottomasti kokeilla! Teinkin kreikkalaisen kanasalaatin eilen lounaaksi. Salaatista tuli tämän näköinen:
Sen tekemiseen tarvitaan:
  • 1 ps jäävuorisalaattia
  • 1–2 tomaattia
  • 1 kurkku
  • 1 paprika
  • (1 pieni punasipuli)
  • 1 pkt fetajuustoa tai salaattijuustokuutioita
  • (n. 20 kpl oliiveja)
PINNALLE:
  •  1 pkt broilerin maustamattomia fileesuikaleita
  • 2–3 tl currya
  • ½ tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • (½ dl kevytmajoneesia)
  • 1 prk kermaviiliä tai turkkilaista jogurttia
1. Revi salaatti tarjoiluastiaan. Lohko tomaatit. Halkaise kurkku pitkittäin ja viipaloi. Suikaloi paprika ja sipuli. Lisää feta- tai salaattijuusto ja oliivit, jos käytät niitä.
2. Paista broilerit ja mausta. Anna jäähtyä haaleksi ja hienonna hieman veitsellä.
3. Sekoita kermaviili tai jogurtti – ja majoneesi, jos käytät sitä – salaatin joukkoon.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! Huomioithan, että asiattomia kommentteja ei julkaista.